W ostatnich czasach główną atrakcją imprezy na świeżym powietrzu jest grill. Zaplanowanie grilla tak naprawdę nie jest prostą sprawą. Wszystko zależy od pogody. Ważną sprawą, którą musimy podjąć przed przygotowaniem grilla jest wybór potraw, ponieważ niektóre wymagają wcześniejszego przyrządzenia. Jeśli zdecydujemy się na pieczone skrzydełka lub udka ważną rzeczą jest ich marynata. Potrawy, które poleżą kilka godzin w odpowiednich przyprawach są o wiele bardziej smaczniejsze i nabierają aromatu.